Archives de la catégorie: Actualiltés

Repas mensuel : cap sur la région Bourgogne Franche Comté !

A l'occasion de notre traditionnel repas mensuel, nous avons quitté le département des Hauts de France pour se rendre en Bourgogne Franche Comté.

Depuis Lille, nous avons parcouru près de 500 kms pour nous rendre à Dijon !

D'une superficie de 47 784 km2, la Région est la cinquième plus vaste des treize régions de France métropolitaine et rassemble huit départements : la Côte-d'Or, le Doubs, la Haute-Saône, le Jura, la Nièvre, la Saône-et-Loire, le Territoire de Belfort et l'Yonne.

Les cuisiniers de la Résidence nous ont préparé quelques spécialités régionales : feuilleté au comté, salade bourguignonne, poulet façon Gaston Gérard, gâteau de pomme de terre, poêlée des sous-bois, plateau de fromages, gâteau Touché... un régal !

A bientôt pour notre prochaine destination

Carnaval : les écoliers défilent à la Résidence

Les écoliers de l'école Notre Dame, de Divatte sur Loire, sont venus rencontrer les aînés de la Résidence.

Une belle surprise pour les résidents. Les écoliers ont traversé les différentes halls et couloirs de la Résidence. Les résidents s'étaient réuni dans les différents espaces pour profiter du défilé. Durant leur passage, les enfants, tous masqués, ont offert un tour de chants aux aînés.

On a pas tous les jours 100 ans !

Les anniversaires des centenaires se succèdent au sein de la Résidence Le Clos du Moulin. A cette occasion le service animation un organisé un après-midi festif autour des 5 centenaires qui résident au sein de l'EHPAD.

Entourées de leurs proches, des Résidents, des Bénévoles et du Personnel, Renée GALLON (102 ans), Yvette LANDAIS (100 ans), Antoinette MONTAZAUD (102 ans), Madeleine ROCHET (100 ans) et Suzanne ROUSSEL (101 ans) ont soufflé ensemble les 505 bougies qui les rassemble !

Pour animer ce moment festif, les cuisiniers de l'EHPAD avaient préparé un bavarois aux framboises.

L'après-midi s'est terminé avec la remise d'un bouquet de fleurs offert par la Résidence ainsi qu'une carte d'anniversaire complétée par les salariés.

Repas à thème du mois de février : les Hauts-de-France !

Nous quittons les Pays de la Loire direction les Hauts-de-France, nous parcourons les 600 kms qui séparent les villes de Nantes et de Lille.

La région s'étend sur 31 806 km2 et compte cinq départements : l'Aisne, le Nord, l'Oise, le Pas-de-Calais et la Somme.

A cette occasion nous avons partagé un repas typique du nord, préparé par les cuisiniers de la Résidence : Salade de Hareng et sa salade de chicon/Carbonade de bœuf, frites, choux de Bruxelles/Plateau de fromages/tarte au sucre.